CASCO VIEJO - BILBAON VANHA KAUPUNKI
Bilbaon vanha
kaupunginosa eli Casco Viejo perustuu kaupungin seitsemälle alkuperäiselle
kadulle, joiden ympärille koko kaupunki on sittemmin rakentunut. Casco Viejo on idyllinen
paikka nauttia pintxoja ja tehdä matkamuisto-ostoksia sen pienissä putiikeissa.
Casco Viejossa on myös Baskituotteitta myyviä ruokakauppoja. Itselläni on
tapana ostaa Plaza Unamunon Geuria Merkatua - kaupasta hanhipateeta, hilloa ja
juustoja kotiin. Jos on liikkeellä aikaisin aamusta tai iltapäivä neljän
jälkeen, voi käydä Casco Viejossa Bilbaon suuressa kauppahallissa eli Mercado
de la Riberassa liha-, kala, tai vihannesostoksilla, kaikki tavara on tuoretta
sekä hyvin edullista. Itse rakennus on myös näyttävän näköinen. Mercado de la
Riberasta voi löytää myös edullisesti laadukkaita juustoja.
Tunnettuja nähtävyyksiä Casco Viejossa ja sen edustalla ovat
Kaupungintalo, Kaupunginteatteri El Teatro Arriaga, Santiagon katedraali ja
Plaza Nueva. Vanhassa kaupungissa käydessään kannattaa vierailla myös Museo
Vascossa eli Baskimaata käsittelevässä museossa, Unamuno-aukiolla. Plaza de Miguel de Unamuno, 4.
Parhaat
Pintxopaikat mielestäni ovat Calle Santamarian Irrintzi ja Calle Jarrnidesin
Hatari ja Berton Sasobil. Myäs Plaza Unamunon Cerveceria Casco Viejo on oiva
paikka nauttia pintxoja ja seurata samalla jalkapalloa.
Casco Viejossa kannattaa käydä myös Baskimaan edullisella kolmen ruokalajin lounaalla. Baskimaan ravintoloille on tyypillistä tarjota päivän lounas eli Menu del
día, joka sisältää kolme ruokalajia juomineen, edulliseen hintaan. Juomaksi on
usein tarjolla pullo viiniä tai vettä, ruokailijaa kohden. Menu del día maksaa ravintolan tasosta riippuen noin
seitsemästä eurosta kahteenkymmeneen euroon. Menu del día
tarjoillaan tavallisesti kello 13.00 ja kello 16.00 välisenä aikana
arkipäivisin, jotkut ravintolat järjestävät tarjouksia myös viikonloppuisin. Ravintola suositukseni Casco Viejossa ovat; Amarena (Santa Maria 18, Casco Viejo) ja El Txoko de la Mary (Bidebarrieta 14, Casco
Viejo).
Casco Viejosta
löytyy myös muiden Espanjan vanhojen kaupunginosien tapaan keskusaukio Plaza
Nueva, jonka reunoilta löytyy myös useita oivia pintxobaareja. Plaza Nuevalla
järjestetään sunnuntai aamuisin myös pienimuotoiset markkinat.
Metallimusiikin ystävien on syytä piipahtaa kadulle nimeltä Calle Iturbide, tällä kadulla on kuitenkin
erityisesti syytä varoa taskuvarkaita. Tunnettuja Heavy Metallin ystävien
suosimia baareja Calle Iturbide kadulla ovat el Metal Attack, Las Ruedas, Zerua
ja Babylon.
Nimi ”pintxo” tarkoittaa tikkua, joka pitelee
suupalaa koossa. Pintxot voivat olla suolaisia tai makeita, kylmiä tai kuumia
ja niissä voi olla täytteenä lähes mitä tahansa häränsisäfileestä banaaniin.
Oma suosikkini on pintxo, jossa on patongin palanen pohjana, päällä pehmeää
vuohenjuustoa maustettuna makealla vadelmakastikkeella mmmmm... Baskimaan baaritiskit
ovat pintxoista kirjavia ja laajasta valikoimasta voi valita mieluisia
keskimäärin 1,50€ kappalehintaan.
Pintxobaarit, joista itse pidän eniten, valikoituivat
niiden pintxotarjonnan monipuolisuuden, viihtyvyyden ja vaivattoman sijainnin
perusteella. Moni paikallinen käy pystybaareissa, mutta itse tykkään mieluummin
istahtaa alas kuin nauttia pintxoja seisaaltaan baaritiskillä. Tyypillinen
Bilbaon pintxobaari on pieni ja tunnelma on tiivis ja pintxot on tapana ottaa
tiskiltä baarimikon ojentamalle lautaselle ja maksaa lähtiessä.
Oonan
pintxohopping alkaa Unamuno metroasemalta, Casco Viejosta. Kävelymatkaa koko
kierrokselle kertyy yhteensä noin kaksi kilometriä. Unamuno aukiolla on
kierroksen ensimmäinen pintxobaari, Cerveceria Casco Viejo.
1. Cerveceria Casco Viejon tunnelma
on nuorekas, mutta samalla lämpimän kodikas. Hienona yksityiskohtana ovat
seinien taulut, joihin on upotettu vanhoja pullonkorkkeja ja tulitikkuaskien
kansia aina 30-luvulta asti. Cerveceria Casco Viejo on myös hyvä paikka seurata
jalkapalloa, tärkeät pelit heijastetaan suurelle kankaalle ja pintxoja saa
pelien aikaan yhdellä eurolla, heiltä löytyy myös yksi vanhan kaupungin
kattavimmista olutvalikoimista. Plaza Miguel Unamuno,2-3
Lähde kävelemään
oikealle Calle Sombrereriaa pitkin, Calle Victorin kautta, Calle Jardinesille
asti.
2. Toinen pysähdyspaikka on Berton
Sasibil, jonka tunnistaa näkyvästä koristeesta, pääoven yläpuolella keikkuvasta,
puisesta baskimiehen päästä. Berton Sasibil on sisätiloiltaan suuri
pintxobaari, paljon tilaa istua ja sillä on viihtyisä puinen sisustus.
Pintxovalikoima on laaja ja heillä on usein hyviä tarjouksia. Sasibil luokitellaan ravintolaksi ja sen
listalta löytyy paikallisten kehuma pihvi, myös lihapinxot ovat kuuluisia. Calle Jardines, 8
3. 3. Hatari Urban Kitchen & Bar
Hatarissa on moderni,
eläinkuosien koristeltu sisustus ja heiltä saa oikein hyviä kasvispintxoja ja
muutenkin pintxot ovat varsinkin tässä pintxobaarissa ilo silmälle. Calle
Jardinesin pintxobaareihin on hyvä ehtiä ennen ilta kymmentä kun
pintxovalikoima on runsaimmillaan. Calle
Jardines, 4
4. Irrintzi
Irrinzi on merellisistä
pintxoistaan ja herkullisista jälkiruoistaan tunnettu pintxobaari joen
läheisyydessä. Tunnettu ja yksi paikallisten lempipintxoista, on
mustekalasalaatti-pintxo. Santa Maria, 8
Lähde kävelemään joenvartta, aloituspaikka
Unamunoa kohden.
5. 5.Bilbo Zaharra
Zaharra on Casco
Viejon keskusaukion, Plaza Nuevan tyylikäs, pieni pintxobaari, jossa on todella
laaja viinivalikoima ja se luokitellaankin viinibaariksi. Nimi Zaharra
tarkoittaa vanhaa baskinkielellä ja heiltä löytyykin Baskimaan perinteisiä
pintxoja tarjoiltuna paikallisten viinien kyytipojaksi. Barria Enparantza, 9
Arki-iltaisin suurin osa pintxobaareista on
auki ilta yhteentoista ja viikonloppuisin osassa niistä voi viihtyä aamun pikkutunneille
asti. Jos on onnekas voi ennen sulkemisaikaa saada omistajalta ilmaiset
pintxot.
Bilbaolaisille on tyypillistä vaihtaa
illanviettopaikkaa illan aikana useasti ja monelle paikalliselle onkin ajan
mittaan muodostunut se oma, rakas pintxobaarikierros niin sanottu
”pintxohopping”. Tuttujen baarien tarjonta vaihtelee monesti vuodenaikojen
mukaan, sillä baskit suosivat paikallisia tuotteita ja kokoavat pintxot
kyseisen ajankohdan sadonkorjuun tuotteista. Bilbaon kadut täyttyvät ihmisistä
ilta seitsemän jälkeen, jolloin monet paikalliset pääsevät töistä ja
kokoontuvat baareihin ja kahviloihin vaihtamaan kuulumisia ja rentoutumaan.
Kiertelyn tai paikallisittain ”Poteo”, voi myös aloittaa aamulla ennen puoltapäivää
ja voi löytää hyviä aamiaistarjouksia.